Виноград мускатных сортов используется как столовый в свежем виде, а также для приготовления мускатных вин. Мускаты - группа сортов винограда с сильным характерным "мускатным" ароматом ягоды.Мускатный аромат ощущается благодаря содержанию специфических, тернопоидных  соединений     в  ягодной кожуре и в мякоти возле нее. Наиболее ярко тона муската проявляются  на стадии физиологической зрелости ягод винограда,так же они могут зависеть от погодных условий.К примеру,в дождливую погоду тона муската могут снизить аромат или вообще исчезнуть.Мускатный аромат условно можно разделить на несколько тонов.Это ярко выраженные,слабо выраженные с фруктовыми,цветочными тонами,с тонами ягод клубники-земляники(у лабрусковых сортов),так же есть с жгучими тонами муската.