Технічні сорти (винні)
Йдуть на виробництво вин, соків та іншої переробки.Як правило у "технарів"
ягоди і грона значно менші, ніж у столових сортів.
Але основною відмінністю є великий вихід соку і його якість.
Останнім часом в колекціях виноградарів стало більше з'являтися
винних сортів з підвищеною стійкістю до морозу (-23 .. -27 ° С) і навіть з
високою стійкістю (-28 ...- 35 ° С) .Це дозволяє вирощувати виноградні рослини в неукривній культурі
навіть в північних регіонах.Багато з них сильно рослі і цілком підійдуть для альтанкових формувань.
